Cejlonski cimet cijeli - 100 g

Kora cejlonskog cimeta je, za razliku od kod nas najrasprostranjenijeg kineskog cimeta, mekana poput papira i puno blažeg okusa, te se zahvaljujući tome može konzumirati direktno žvakanjem štapića ove kore.
Cijeli komadi cejlonskog cimeta obično se namaču. Njegov nježan okus savršen je za začinjavanje slatkih jela poput kaša, brašna, kompota ili u pudinzima, savijačama od jabuka. Cijeli kolutići cimeta također se popularno dodaju u tople napitke, kuhano vino ili punč. Kao i kineski cimet, ima čvrsto mjesto u azijskoj i indijskoj kuhinji, gdje se dodaje slanim mesnim jelima.