Colorado-Texas roštilj - 100 g

Od ravnica Colorada do prostranih travnjaka Texasa, roštilj je oduvijek bio glavni dio kulinarske tradicije koja okuplja obitelji i prijatelje oko roštilja. Naša Colorado-Texas mješavina začina za roštilj je pomiješana u skladu s ovom tradicijom s odrescima i svim vrstama mesa koje se može peći na roštilju.
Ovu grill mješavinu začina možete utrljati izravno u meso, takozvano suho, što osigurava da okus prodire duboko u meso, čineći svaki zalogaj ukusno začinjenim. Naravno, možete pripremiti i klasičnu marinadu i meso dobro marinirati. Kada je meso gotovo pečeno, začini stvaraju ukusnu koricu od koje poteku sline svakom ljubitelju roštilja.
Intenzivan karakter dimljene paprike, ancho i jalapeño čili papričica u kombinaciji sa šećerom od trske i začinskim biljem idealan je za one koji žele da njihovi komadi mesa s roštilja imaju poseban okus.
Za optimalan okus, marinirajte meso u hladnjaku nekoliko sati. I mali profesionalni savjet: ostavite meso izvan hladnjaka oko sat vremena da poprimi sobnu temperaturu prije nego počnete peći. To jamči ravnomjerno pečenje i maksimalnu sočnost.
Ali čuda naše smjese ne završavaju s mesom. Vegani i vegetarijanci, radujte se! Ova mješavina nije rezervirana samo za meso, već njene zadimljene i eksplozivne note okusa čak i povrće mogu uzdići u gurmanski raj. Zamislite grilano ili pečeno povrće s daškom nevjerojatne dimljene paprike na koju će čak i mesožderi postati ljubomorni.