Duga paprika - 100 g

Duga paprika je plod tropske biljke paprike u obliku češera dugih oko 2,5 cm. Okus mu je oštar i blago sladak, a popularno se koristi u francuskoj kuhinji. Dodaje se u umake od sira i vina, chutneyje i mješavine povrća. Može se samljeti kvalitetnim mlinom za začine.