Kadulja - 100 g

Kadulja je aromatična biljka poznata kao začin i lijek od davnina. U SAD-u se koristi na svinjetini i kobasicama, u Engleskoj je tradicionalni začin za nadjev peradi, a Nizozemci uživaju u toplom napitku od kadulje i mlijeka. Izvrstan je za začinjavanje pečenog mesa i ribe, za umake i za aromatiziranje sireva.
Kadulja je dio popularne mješavine provansalskih začina, također je čest sastojak biljnih čajeva, gdje ima široku primjenu.
Infuz pridonosi pravilnom funkcioniranju dišnog i probavnog sustava, podržava hormonalnu ravnotežu (utjeha u menopauzi) i prirodnu obranu organizma. Također se koristi za obloge i grgljanje.