Kreolski začin - 100 g

Inspiracija za ovu mješavinu dolazi od ugostitelja s Réuniona koji imaju duboko poznavanje lokalne kreolske kuhinje. Ovaj otok nudi kulinarska iskustva koja su raznolika kao i njegova povijest.
Kreolska kuhinja Reuniona ukusna je mješavina francuskih, afričkih, indijskih i kineskih utjecaja, od kojih svaka daje svoje jedinstvene okuse i tehnike. Od primamljivo pikantnog "caris" (curry) do ukusno slatkog "chouchous" (torta). Bogato tropsko voće, svježi plodovi mora i planinski začini daju kreolskim jelima poseban okus koji ostaje dugo nakon obroka.
Za ljubitelje vegetarijanaca, ova kreolska mješavina začina pruža savršen okus salatama, artičokama ili feta siru. Odlično se slaže s povrćem poput zelene salate, rajčice, krastavaca i patlidžana. Ljubitelji mesa će cijeniti savršenu kombinaciju s govedinom ili svinjetinom. Naravno, ne smijemo zaboraviti ni morske ribe kao što su npr. orada ili tuna.