Mješavina korjenastog povrća - 100 g

Ova mješavina sušenog korjenastog povrća uštedjet će vam vrijeme i olakšati pripremu juha, umaka ili salata. Mrkva, peršin, celer, poriluk i pastrnjak u praktičnom obliku kockica unijet će pravi okus svježeg povrća u vašu hranu bez potrebe za guljenjem, rezanjem ili spremanjem. Samo nekoliko žlica ove mješavine i vaša juha ili umak imat će upravo onaj temeljac koji vam je potreban.

Za što je dobro sušeno korjenasto povrće?
Sušeno korjenasto povrće odličan je svestrani proizvod koji se odlično slaže s raznim jelima. Najviše ćete ga cijeniti kod pripreme tradicionalnih juha, poput krumpirove, povrtne ili bistre juhe, gdje brzo stvara mirisnu i ukusnu podlogu. U umacima poput pečenice ili kopra savršeno nadopunjuje okus ostalih sastojaka i daje im prirodnu biljnu slatkoću. Ako ga prethodno namočite, može biti zanimljiv dodatak krumpir salati ili hladnim jelima od povrća. Ne zaboravite ni na priloge – dodajte nekoliko žlica u rižu, bulgur ili kus-kus i pretvorit ćete obične priloge u nešto posebno. Njegova namjena je uistinu univerzalna pa će pronaći mjesto u svakoj kuhinji.

Kako koristiti sušeno korjenasto povrće?
Jednostavan je za korištenje - samo dodajte smjesu izravno u lonac tijekom kuhanja ili je prethodno potopite u vodu da se rehidrira i omekša. Zahvaljujući sušenju povrće zadržava svoju prirodnu aromu, pa je potrebna samo mala količina kako bi hrana dobila pravu bazu. Ova mješavina praktičan je pomoćnik svima koji žele olakšati pripremu obroka, a pritom zadržati puni okus domaće kuhinje.