Mljeveni đumbir - 100 g

Đumbir je začin koji se dobiva iz rizoma biljke đumbir. Uglavnom se koristi u indijskoj i kineskoj kuhinji u slanim i slatkim jelima. Pogodan je za perad i druga mesa, izvrsna je npr. govedina s đumbirom. Ide uz sva jela od riže. Dodaje se i pudinzima, želeima, božićnim kolačićima i pićima.