Morska piramidalna sol - 100 g

Ciparska piramidalna sol ima lomljivu teksturu koja će vašim jelima dati prekrasnu hrskavost. Kada se otopi, otkriva čist i intenzivan slan okus koji će naglasiti srž vaših jela, a da ih ne nadjača.
Ova sol dolazi sa šarmantnog mediteranskog otoka Cipra, gdje priroda, uz pomoć nježnih ruku vještih solana, stvara ove jedinstvene slane piramide. Svaki kristal priča priču o intenzivnom suncu, pjenušavom moru i drevnim tradicijama Cipra.
Sol u ljuspicama nalazi se u različitim dijelovima svijeta, od Pakistana, gdje se proizvodi izvrsna fina ljuspicasta sol, preko legendarne Fleur de Sel s Madagaskara, do plemenite engleske soli Maldon. No, nitko od njih nema tako lijepe i velike piramide kao ova s ​​Cipra, koja mjeri 4-12 mm.
Kako se izrađuju piramide od morske soli?

Slično Fleur de Selu, proces počinje ubacivanjem morske vode u umjetne spremnike. Zahvaljujući intenzivnom ciparskom suncu, većina vode ispari, ostavljajući za sobom bogatu slanu vodu. Ova salamura tada dobiva kraljevski tretman. U posebnim posudama ona počinje isparavati i tim procesom nastaju šuplje kocke soli u obliku piramide. One se na kraju beru ručno i suše na izravnoj sunčevoj svjetlosti.
Savjeti za korištenje piramidalne soli:
Za majstore roštilja: svježe pečeno meso pospite ovim piramidama soli i njihova će hrskava konzistencija savršeno i ujednačeno nadopuniti okus mesa.
Dekoracija: Domaćin sastanka? Koristite piramidalnu sol kao ukras na predjelima ili u ukrasnim posudama za dašak gurmanske elegancije na vašem stolu. Osim toga, ove malene piramide jamče zanimljiv razgovor jer će zainteresirati i oduševiti svakoga.
Svakodnevna radost: nemojte ovu sol čuvati samo za posebne prilike. Nabavite elegantnu zdjelu koju ćete uvijek imati pri ruci na blagovaonskom stolu i tako obogatite svaki obrok.
Uvijek imajte na umu da je najbolji način da uživate u ovoj soli ako je dodate svojoj hrani nakon kuhanja. Na taj način ćete uživati ​​u njegovoj punoj teksturi i okusu. Bilo da ste svakodnevni kuhar ili gurman za odmor, ciparska piramidalna sol prekrasan je dodatak vašoj kuhinji.