Organski cijeli crni papar - 100 g

Kao i bijeli i zeleni papar, crni papar je plod stabla crnog papra, razlikuje se po stupnju zrelosti i načinu prerade. Crni papar dobiva se fermentacijom nezrelih bobica i najljući je. Koristi se u gotovo svim svjetskim kuhinjama. Moguće ga je koristiti i u mješavini (šarena paprika).