Rimski kumin cijeli - 100 g

Rimski kumin, ili kumin, sjemenke su biljke zvane kim. Ima svjetliju boju i izduženiji je od tradicionalnog češkog kumina. Okus je također drugačiji, oštriji i blago gorak. Da bi se razvio ugodan okus i miris, rimski kim je poželjno prethodno prepeći na suho ili na malo masnoće.