Začin za francusku salatu - 100 g

Elegancija i savršena kombinacija okusa, to je francuska kuhinja i to je ono što ova mješavina začina donosi vašoj kuhinji. Luk i paprika čine suptilnu bazu, dok senf i papar daju blago pikantan i osebujan štih. Prstohvat soli sve lijepo ističe, a peršin daje svježu biljnu notu. Mješavina je idealna za salate od povrća i tjestenine, ali dobro funkcionira i s preljevima, namazima ili umacima.

Kako koristiti francuski začin za salatu?
Ovaj začin je kao univerzalni pomoćnik koji ide uz čitav niz jela:

Salate od povrća: Pomiješajte začine s maslinovim uljem i limunovim sokom kako biste dobili jednostavan i ukusan preljev.
Salate od tjestenine: dodajte smjesu tjestenini, povrću i siru za svježi francuski štih.
Preljevi i umaci: Umiješajte začine u obični jogurt, kiselo vrhnje ili majonezu kako biste napravili savršeni umak za povrće ili meso s roštilja.
Namazi: Smjesu začinite svježim sirom, ricottom ili kremom i poslužite na tijestu.
Pečeno povrće: Povrće prije pečenja pospite začinima i dodajte malo maslinovog ulja za više okusa.


Kako raditi sa začinima?
Za preljev smjesu pomiješajte s maslinovim uljem, limunovim sokom ili octom i dobro promiješajte. Ako radite umak ili namaz, dodajte smjesu izravno u podlogu i ostavite da odstoji neko vrijeme kako bi se okusi stopili. Kod pečenja povrća smjesu jednostavno pospite preko nasjeckanog povrća i pokapajte uljem.