Začini za sir a la France - 100 g

Francuski sirevi sinonim su za eleganciju i bogat okus – a ova vam mješavina omogućuje da malo te atmosfere prenesete na svoj stol. Kombinacija grubo mljevenog bilja poput majčine dušice, ružmarina, mažurana i kadulje, zajedno s nježnim mirisom lavande i prstohvatom crvene paprike, stvara savršenu harmoniju. Savršena je za aromatiziranje zrelih i ukiseljenih sireva, ali je idealna i za druge sirne delicije ili kao naglasak na sirnim platama.

Kako koristiti začine za sir?
Ova mješavina začina ima široku primjenu ne samo u pripremi sireva, već iu posluživanju. Evo nekoliko savjeta kako to najbolje iskoristiti:

Ukiseljeni sirevi: Smjesom začinite komadiće sira, dodajte maslinovo ulje, češnjak i začinsko bilje te ostavite da odstoji nekoliko dana.
Sirevi za odležavanje: Sir lagano pospite začinima i pustite da malo razvije aromu prije posluživanja.
Tanjuri sa sirom: Koristite začine za aromatiziranje mekih i tvrdih sireva na tanjuru. Odlično ide uz baguette ili svježe pecivo.
Zapečeni sirevi: Mješavinu dodajte kozjem siru ili camembertu neposredno prije pečenja za prekrasan miris i okus.
Umak ili namaz: Umiješajte začine u ricottu, svježi sir ili krem ​​sir i poslužite uz svježe povrće ili peciva.


Kako raditi sa začinima?
Začin samo lagano pospite po sirevima ili ga pomiješajte s uljem za preljev. Za pečene proizvode ili umake od sira dodajte mješavinu po ukusu prije pečenja ili posluživanja.